Pancake Mudah, Gebu, Marvelous

Pagi ni tak tahu nak masak apa. Perut dah lapar. Rasa macam nak goreng nasi tapi nasi malam tadi dah habis. Kalau nak nasi goreng jugak kena tanak nasi dulu la. Hadoi dah jam 8lebih, nak tunggu nasi dulu pastu baru dibuat nasi goreng entah bila baru boleh makan.

Teringat Cikgu Dila pernah ajar anak2 kat kelas masak pancake. Resipi yang sangat mudah, apa salahnya kalau Ainn cuba. Kalau anak2 boleh buat dengan jayanya takkan cikgunya ni tak boleh pulak kot.

Resipi Pancake Mudah, Gebu, Marvelous

Bahan2:

1cawan tepung gandum

1/2cawan susu cair

1/2cawan air

1biji telur - dipukul terlebih dahulu

1 1/2tbs gula

1tsp baking powder

1tbs minyak

Cara2:

1. Satukan semua bahan ke dalam mangkuk. Kacau rata sehingga bahan2 tadi sebati dan tidak berketul.

2. Panaskan kuali dengan sedikit minyak.

3. Sendukkan adunan ke dalam kuali, dengan anggaran 1/2 cawan.

4. Masak pancake dengan api perlahan. Masakkan kedua2 belah bahagian pancake.

5. Apabila sudah masak boleh diangkat dan disusun di dalam pinggan.

Ainn buat tadi dapat 3keping pancake, dengan saiz yang sama. Kiranya ngam2 la 3kali senduk dengan anggaran 1/2 cawan tadi.

Pancake ni boleh dimakan dengan madu atau coklat atau apa2 jem yang dirasakan sedap. My hubby mintak susu pekat, dah terbiasa dengan lidah Kelantan nak makan makanan manis.