Penkek Kelapa

Biasalah Oren malam2 akan mintak makanan lagi. Dia mintak nak KFC tapi macam nak kena save budget la, makan luar seminggu sekali dah la. Teringat ari tu ayah chik pernah wat penkek kelapa, terasa nak wat jugak la malam ni. Tapi tak tau macam mana dia buat. Alah buat la cara sendiri, yang penting ada kelapanya. Nanti kan nama aje penkek 'kelapa' tapi kelapanya takde.

Resipi Penkek Kelapa

Bahan2:
*1/2cawan kelapa parut
*1cawan tepung gandum
*1cawan air
*1biji telur
*1/2tsp serbuk penaik
*1/2tsp garam

Cara2:
1. Gaulkan semua bahan di dalam mangkuk.
2. Panaskan pan, sendukkan setengah cawan adunan ke dalam pan.
3. Terbalik2kan. Masak sehingga kedua2 bahagian berwarna kekuningan.

Ini hasilnya. Sedap kalo dimakan bersama sardin. Ni pilihan Ainn. Ada jugak yang suka cicah gulai ayam, tak pon jem ke. Ikut selera masing2 :-)